Kuchyňa - História

Obec sa spomína v roku 1206 ako Cuhnamezej, v roku 1238 Chuhna, v roku 1244 Cohnha, v roku 1291 Kuhna, v roku 1773 Kuchina, v roku 1808 Kuchyňa, maďarsky Konyha, nemecky Kuchel.

Obec patrila hradu Bratislava, od 13. storočia grófom zo Svätého Jura a Pezinka, od 16. storočia panstvu Plaveč-Malacky.

V roku 1720 mala vinice, 4 mlyny a 94 daňovníkov, v roku 1828 mala 198 domov a 1424 obyvateľov. Zaoberali sa poľnohospodárstvom, výrobou náradia a brezových metiel, ktoré predávali v Bratislave, zbierali a predávali liečivé rastliny. V chotári malo panstvo 2 majere a poľovnícke revíry, v polovici 19. storočia tu postavilo poľovnícky kaštieľ.

V roku 1773 sú v chotári doložené ložiská kamenného uhlia.

Za I. ČSR pracovali obyvatelia väčšinou v poľnohospodárstve, rozvinuté bolo tkáčstvo.